Genel Bakış
18.000,00
22.650,00
27.300,00
Börek Ustası Kimdir?
Bütün börek çeşitlerini yapabilme, pişirebilme ve servise hazır hale getirme süreçlerinde yetenek ve deneyime sahip olan kişiler börek ustasıdır. Bunun yanında, börek çeşitlerine, farklı çeşni kullanabilme ve tarifleri deneyerek yeni ürettiği tatları yeteneklerine ekleyen bir meslektir.
Börek Ustası, çeşitli böreklerin yapım, pişirilmesi süreçlerinde nitelikli bilgiye ve deneyime sahip, börek yapımında uzmanlaşmış kişilerdir. Yaşadığı bölgeye özgü geleneksel gıdaları ya da farklı çeşni ve baharatları kullanarak bir arada harmanlayarak, börek çeşitliliğine ve tatlarına yenilerini ekler.
Börek Ustasının Görevleri Nelerdir?
Börek malzemelerinin hazırlanmasında pişmesine ve servis edilmesine kadar görevli olan börek ustasının diğer bazı görevleri aşağıdaki belirtilmiştir;