Genel Bakış
18.000,00
23.235,00
28.470,00
Pasta Ustası Kimdir?
Pasta ustası; farklı kurum ya da kuruluşların imalathanelerinde ya da mutfak bölümünde, farklı miktarlardaki malzemeleri çeşitli pişirme yöntemlerini kullanarak ortaya farklı lezzetler koymaya çalışan ve pasta üretimi yapan kişilerdir. Şeker, un, kabartma tozu, yumurta, yağ, pasta jöleleri, maya ve buna benzer malzemeleri kullanarak çeşitli pastalar üretmektedir.
İş yerindeki araç gereçleri ve kullanılacak olan temel malzemeleri doğru bir biçimde kullanan pasta ustaları, yaş pastadan keke, poğaçadan açmaya, börek çeşitlerine, kek ve kuru pastaya varana kadar birçok ürünü hazırlayabiliyorlar.
Pasta Ustasının Görevleri Nelerdir?
Çalışılan iş yerlerinde genellikle pasta üretim alanında çalışmalarını sürdüren pasta ustalarının yerine getirmekle sorumlu olduğu belli başlı görevleri bulunmaktadır.
Bu görevler şu şekildedir: