* Ülkemizde sektörünün lideri olmayı hedeflerken en yeni mutfak teknolojisine sahip, hijyen ve en iyi gıda kalitesinde misafirlerimize ürünlerimizi güleryüzlü ve kaliteli hizmetle sunmak öncülüğümüzdür.
* Menüsünde tavuk ve et ürünleri olup, kaliteli ala carte restoran hizmetinin verilmediğini gördüğümüz yeme içme sektöründe bu açığı doldurup Türk halkına kaliteli tavuk ürünlerini kaliteli hizmet ile sunmaktayız.
* Mükemmellik bizim yaptığımız bir şey değil, o bizim şekillendirdiğimiz doğal bir ortam, Barcelos’u oluşturan bir düşünce biçimidir. Gerek yemeklerimiz ve onu sunuş biçimimiz , gereksel kullandığımız tarifler ve hizmetimiz olsun, onları geliştirmek için her zaman arayış içinde olacağız.
