2011 Şubat ayında Ortaköy Vadi’de “Kaliteli Yemek, Kaliteli Müzik” parolasıyla kapılarını açan BLOOM “2011 Time Out İstanbul En İyi Mekan Tasarımı Ödülü” almıştır. Bloom, içeri girdiğinizde, yüksek tavanıyla ferahlık, rengarenk dizaynıyla sıcaklık hissini vermektedir. Geniş iç mekanın yanı sıra ağaçlar ve farklı türden rengarenk çiçekler ile bezenmiş bahçemiz mevcuttur. Açık mutfağımızla hijyen ve kalitemizi sizlerin beğenisine sunmaktayız. İtalyan, Akdeniz, mutfağının ön planda olduğu ve dünya mutfağının çeşitli örneklerinin yer aldığı menümüz, özel yapım odun fırınımızda pişirilen pizza ve yemeklerimizle her türlü damak tadına hitap etmekteyiz.