1987 Yılında 2 yıldızlık kategorisiyle ve 40 odalık kapasitesiyle Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nin en büyük, Türkiye'nin ise 6. büyük kenti olan Gaziantep’in kent merkezindeki ilk seçkin otellerinden biri olarak hizmetlerine başlayan otelimiz uzun yıllar bu özelliğini sürdürmüş ancak daha önceki yönetimin gözden kaçırdığı hızlı değişim sebebiyle ildeki ve bölgedeki turizm ve otelcilik sektörünün hızlı gelişiminin maalesef gerisinde kalmıştır. 2009 yılında yönetim kurulunda yapılan köklü değişikliğin ardından yaklaşık 1 yıl süren tadilat sonrasında 2011 yılında 3 yıldız kategorisine yükseltilmeye hak kazanmıştır. Yeni “GAP OTEL” Gaziantep’in en gözde otellerindendir.