Et ürünleri imalatı yapan ve çeşitli gıda ürünlerinin tedarikçisi konumunda olan şirketimiz Mali Gıda; dönerin yenilikçi ve kaliteli adresi "Dönerci Ali Efendi" nin kurucusudur. İstanbul’da altı, Ankara’da bir şubesiyle lezzet tutkunlarına hizmet veren Dönerci Ali Efendi, günde 1 tonu aşkın döner servis ediyor. Kalite, lezzet ve hijyen anlayışıyla öne çıkan Dönerci Ali Efendi, tüm şubelerinde aynı standartlarda hizmet sunuyor.
90'lı yıllarda semt pazarlarında döner satılarak temelleri atılan marka, bugün hızla zincirleşme yolunda. 2006 yılında ilk şubesini açan Dönerci Ali Efendi restoranlarında kullanılan etler, Trakya bölgesinin çeşitli noktalarından tek tek seçiliyor. Seçilen etler dinlendirilip marine edildikten sonra tekrar dinlendiriliyor. Etin kalitesine büyük önem verilen Dönerci Ali Efendi'de, hayvanların beslenmesi ve bulundukları yöredeki şartlar araştırılıyor. Genellikle körpe danalar ve genç kuzular seçilerek etin daha lezzetli olması sağlanıyor. Etlerin sadece belirli bölümleri dönerde kullanılıyor. Lezzet ve hijyene büyük önem verilen Dönerci Ali Efendi şubelerinde, kullanılan temizlik maddeleri de büyük bir özenle seçiliyor.
Dönerci Ali Efendi, müşterilerini doğal ve sıcak bir ortamda ağırlıyor; onları evlerinde gibi rahat hissettiriyor. Marka; Türk Gıda Kodeksi'ne uygun izin belgeleriyle üretim yapıyor. KÖTÜ SÜRPRİZ YOK! Tüm restoranlarında önceden belirlenmiş standartlarda ve ölçütlerde pişirme ve servis hizmeti veren Dönerci Ali Efendi, bu sayede şubelerinde sürprizleri ortadan kaldırmış oluyor.
