osa; modern yaşamın yemek ihtiyaçlarına rafine bir tutumla öncülük yapan yeni kuşak bir fast-food restauranttır. Sosa kavramı, belli bir felsefeyle yoğrulmuş değerlerden ve özveriyle, inançla oluşturulmuş iş yapış biçimlerinden oluşur. Sosa; ürün sunumu, mağaza tasarımı, personel kalitesi ile batılı, modern yaşam tarzının restaurant sektöründeki temsilcisidir. 2002 yılında kurulan Sosa, Akmerkez, Kanyon,Hillside Trio, Palladium ve City's Nişantaşı şubelerinde, sağlık ve lezzet ikilemini modern yaşam tarzına uygun bir biçimde çözerek farklılaşmayı sağlamıştır.