Aşçıbaşı

Aşçıbaşı nedir, ne iş yapar, nasıl olunur? Aşçıbaşı olmak için gereken eğitimler, bireysel özellikler nelerdir? Aşçıbaşı nerelerde çalışabilir? Aşçıbaşı arayan firmalar hangileridir? Aşçıbaşı mesleğiyle ilgili tüm soruların cevaplarını isbul.net Meslek Rehberi’nde bulabilirsiniz.

Aşçıbaşı Kimdir?

Aşçıbaşı, belirli teknikleri kullanarak besinleri, yiyecek ve içecek olarak hazırlayan kişiye verilen isimdir. Ayrıca aşçıbaşı unvanına sahip olan kişiler, aşçıların başında olan en üst mertebedeki kişidir.

Çeşitli firmaların mutfak bölümlerinde, tüm departmanlardan sorumlu olan kişi, aşçıbaşıdır. Aşçıbaşı, malzeme temininden menü belirlenmesine kadar her şeyden sorumludur.

Aşçıbaşı Görevleri Nelerdir?

Aşçı başı unvanına sahip olan kişiler, rol aldıkları mutfağın her adımından sorumlu sayılırlar. Aşçıbaşılarının birbirinden farklı onlarca görevleri bulunmaktadır. Bu görevler, çalışılan firmanın verdiği hizmete göre değişiklik gösterebilmektedir.

Aşçıbaşı unvanına sahip olan kişilerin görevleri şu şekilde olmaktadır;

• Mutfakta bulunan ekipman ve gıdaların eksikliklerini belirlemek.
• Gerekli gıda ve ekipmanın teminini sağlamak.
• Mut... Devamını Göster

Aşçı Börek Ustası Döner Ustası Pizza Ustası Sous Chef

Sosyal Medyayı Kariyerimiz için Nasıl Kullanabiliriz?

İşe Giriş Evrakları Nelerdir? - İşe Girişte Bu Belgeleri Unutmayın

Dil Bölümü Seçmeden Önce Bilmeniz Gerekenler

Sayısal Bölümler Hakkında Genel Bilgiler

Eşit Ağırlık Nedir?

Tümünü Göster