Koku Uzmanı Kimdir?

Koku uzmanı, hazırlanmış olan ürünlerin veya hazır yemeklerin kokularının kimyasal etkileşim altında nasıl değiştiğini test eden kişidir. Koku uzmanı; parfümlerin ya da yapılan diğer ürünlerin kokusunu geliştirme, iyileştirmek ya da yeni bileşenler ekletip o ürünü daha iyi hale getirmek için çalışan kişilerdir.

Donmuş hazır yemek firmalarında çalışmakta olan bir koku uzmanı, farklı kokuları tanımlar ve ürün pişirildiği zaman o ürünün nasıl koktuğunu test eder. Parfüm, oda spreyi ve bunun gibi ürünlerin nasıl daha iyi hale getirilebileceğini belirler. Koku uzmanları kimyasal laboratuvarlarda da çalışılabilmektedir.

Koku Uzmanının Görevleri Nedir?

Koku uzmanı kimyasal kokularla çalışabilmektedir. Laboratuvar ortamında kimyasal bileşenlerin, yapılan ürünler üzerinde nasıl bir etki bıraktığını test etmektedir.

Koku uzmanının diğer görevleri şu şekildedir;

Yapılan testlerin sonuçlarını kaydetme,
Yapılan testin, ürünlerin veya hazır yemekler için nasıl daha iyi sonuçlanabileceğini araştırma,
Laboratuvar ortamının temiz, düzenli ve ferah tutma,
Bir bilim insanı gibi çalışıp kimyasal etkileşimler karşısında ürünlerin nasıl bir kokuya büründüğünü belirlemek.

Kimler Koku Uzmanlığı Eğitimine Başvurabilir?

Koku uzmanlığı için ülkemizde farklı zamanlarda koku atölyeleri kurulmuştur. Bu atölyelerde eğitimlere katılıp kokular konusunda kendinizi geliştirebiliyorsunuz. Hassas bir burnunuz varsa kozmetik firmalarında çalışarak, koku konusunda tecrübe sahibi olup koku uzmanı olabilirsiniz. Koku uzmanlığı için ne kadar tecrübe kazanırsanız, daha iyi gelişmeler sağlarsınız. Koku uzmanı olabilmek için ilköğretim mezunu olmak yeterli olmaktadır.

Koku Uzmanı Olmak İçin Hangi Eğitimleri Almak Gerekir?

Koku uzmanlığı üzerinde eğitim almak istiyorsanız, koku atölyelerinde yapılan eğitimlere katılıp tecrübe kazanmak gerekir. Koku atölyelerinde farklı kokuları birleştirerek yeni bir parfüm veya yeni bir koku yapmak için denemeler yapabiliyorsunuz. Aynı zamanda parfüm yapımı hakkında teorik eğitimler de almış olursunuz.