Doğu Dilleri ve Edebiyatı bölümü, dünya genelinde ticaretin yoğun olduğu, dünya ekonomisinde sözü geçen ülkeler arasında yer alan Rusya ve Çin gibi Doğu ülkelerinin kültürlerini inceleyen bir bölümdür. Doğu ülkelerinin resmi dillerini, bu dillerde yazılmış eserleri inceleyen doğu dilleri ve edebiyatı üzerine araştırma yapabilecek kişileri yetiştirmek için kurulmuştur.

Doğu dilleri tercihlerini yaparken öğrenci adaylarının, Edebiyat Fakültesi dâhilinde tercih yapmaları ve dil puanına göre öğrenci alımının olduğunu bilmeleri gerekir. 4 yıllık lisans programında bulunan bir bölüm olup 2019–2020 YÖK verilerine uygun olarak istediği dile uygun olarak öğrenim görülmektedir. Sadece yurtdışında Kırgızistan Manas Devlet Üniversitesi'nde yer alan ve iki alternatif seçilebilen bir bölümdür. Batı Dilleri ve Edebiyatı bölümünde olduğu gibi dil tercihini öğrenci gerçekleştirir.

Doğu Dilleri ve Edebiyatında Rusça ve Çince eğitimi tercihe göre alınmaktadır. Üniversitede doğu dilleri ve edebiyatı seçilerek bu anlamda eğitim almak için ders içerikleri seçilecek dile göre değişir.

Doğu Dilleri ve Edebiyatı dersleri;

• Rusça okuma dersi
• Rusça konuşma dersi
• Rusça dinleme anlama dersi
• Rusça gramer dersi
• Rusça-Türkçe çeviri dersi
• Rusça kompozisyon dersi
• Rusça sözlü anlatım
• Eski Rus Edebiyatı dersi
• Çince okuma dersi
• Çince konuşma dersi
• Çince dinleme anlama dersi
• Çince gramer dersi
• Çince-Türkçe çeviri dersi
• Çince kompozisyon dersi
• Eski Çin Edebiyatı dersi
• Çince sözlü anlatım
• Morfoloji dersi

Bunun gibi birçok ders eğitim programı dahilinde verilmektedir. 4 yıl süren eğitim programında bahar ve güz dönemi olmak üzere toplamda 8 dönemde görülen bu derslerden başarılı olunması halinde Doğu Dilleri Lisans Diploması almaya hak kazanılır.

Doğu kültürü, yerel dilleri, dil yapısı, konuşma biçimleri, edebi eserleri üzerinde araştırmalar yaparak, araştırmalarda doğu dilleri ve edebiyatı mezunu olarak görev alırlar.

Bölüm mezunları özel ve devlet kurumlarında çalışma imkânı bulur. Yayınevleri, konferans, çevirmenlik, seslendirme, iletişim kanallarında ve eğitim kurumları nezdinde çalışma olanağı bulurlar. Aynı zamanda Kültür ve Turizm Bakanlığı'nda iş imkânı sağlayarak büyük bir alan sağlayan mezunlar kültürler arası bir köprü oluşturur. Doğu Edebiyatı'na özgü eserleri ülkemiz eserleri ile karşılaştırır, araştırmalar yapar ve bu alanda ülkeler arası aktarım sağlar.