Teknolojinin sınır tanımadan geliştiği dünyada, artan nüfusu besleme kaygısının ötesinde kârını maksimize etmek isteyen şirketler, verimi artırmak için tohumdan başlayarak tüm tarım girdileri üzerinde çalışıyor. Ancak, zamanla sağlık açısından zararları ortaya çıkan bazı yöntemler insanları Organik tarıma yöneltiyor. Bu yöneliş eğitim alanında da kendini gösteriyor ve Organik Tarım (MYO) gibi bölümler üniversitelerde hızla yerini alıyor.

Üniversitelerde Meslek Yüksek Okulu olarak faaliyet gösteren Organik Tarım (MYO) bölümleri, iki yıllık bir eğitim süresine sahip önlisans seviyesinde eğitim veriyor. Öğrenciler, mezuniyet sonrasında tekniker unvanı alınıyor. Ülkemizin her bölgesinde bu konuda eğitim veren üniversiteler bulunuyor. Kayıt taban puanı düşük olan bu bölümün gelecekte önemini artırması bekleniyor.

Organik Tarım (MYO) öğrencileri mesleklerine yönelik olarak 1. sınıfta;

• Botanik,
• Tarımsal Ekoloji,
• Toprak Bilgisi,
• İyi Tarım Uygulamaları,
• Bitki Besleme,
• Bitki Çoğaltma Teknikleri,
• Genetik ve Islah
• Bitkisel Üretim İlkeleri
• Hayvansal Üretim İlkeleri
• Bitki Fizyolojisi

Topluma Hizmet Uygulamaları gibi dersler alıyor. Bunun yanında YÖK tarafından zorunlu tutulan ve sadece 1. Sınıf müfredatında yer alan;

• Türk Dili
• Atatürk İlke ve İnkılapları,
• Yabancı Dil,
• Bilgisayar gibi genel dersler bulunuyor.

Öğrenciler 2. Sınıfta biraz daha özele inerek;

• Tarım Ekonomisi,
• Organik Bağcılık,
• Organik Sebzecilik,
• Organik Meyvecilik,
• Tarımsal Mekanizasyon,
• Sulama Teknikleri,
• Organik Bitkisel Üretim İlkeleri ve Mevzuat,
• Organik Hayvansal Üretim İlkeleri ve Mevzuat,
• Organik Tarımda Hastalıklarla Savaşım,
• Organik Tarımda Gübreler ve Gübreleme,
• Organik Ürünlerin Muhafazası ve Pazara Hazırlanması,
• Tarımda Çevre Kirliliği,
• Tıbbi ve Aromatik Bitkiler,
• Tarımsal Yayım ve İletişim,
• Organik Tarla Bitkileri Tarımı,
• Organik Tarla Bitkileri Tarımı,
• Organik Tohumculuk,
• Organik Yemler ve Hayvan Besleme,
• Organik Tarımda Zararlılarla Savaşım adlı dersler veriliyor.

Hem 1. Sınıf hem de 2. Sınıf derslerin bir kısmı teorik iken büyük bölümü hem teorik hem de uygulamalı olarak veriliyor.

Bu derslere ilave olarak üniversiteler çeşitli dersleri de seçmeli olarak öğrencinin tercihine bırakıyor.

Önlisans mezunu sayılan Organik Tarım (MYO) mezunları, tekniker unvanını alıyor. Bu bölümden mezun olanlar, organik bitkisel ve hayvansal üretim tekniklerinin yanında bu ürünlerin muhafazası ve pazarlaması konusunda da yetkinliğe ulaşıyor.

Bu bölümden mezun olanlar; belediyeler dahil kamu kurum kuruluşlarında istihdam edilebiliyor. Ayrıca özel sektör ve kendi işletmelerinde de bu bölümde aldıkları eğitimden azami derecede istifade edebiliyorlar. Öte taraftan bu bölüm mezunları; Ziraat Fakültelerine sınavda başarılı olmak kaydıyla dikey geçiş yapabiliyorlar ve Ziraat Mühendisi unvanı alabiliyorlar.