Restoran Müdürü

Restoran Müdürü nedir, ne iş yapar, nasıl olunur? Restoran Müdürü olmak için gereken eğitimler, bireysel özellikler nelerdir? Restoran Müdürü nerelerde çalışabilir? Restoran Müdürü arayan firmalar hangileridir? Restoran Müdürü mesleğiyle ilgili tüm soruların cevaplarını isbul.net Meslek Rehberi’nde bulabilirsiniz.

Restoran müdürü, yiyecek içecek servisinin sürecini ve restoranın eksiklerini tamamlar. Aynı zamanda depodaki ve stoktaki ürünlerin takibini yaparak, işletmeyi kar ettirmelidir. Satış yönetimi ve kalitesini artırmak için çalışmalar ve araştırmalar yapar. Masa düzeninden personel alımına, pazarlama ve finans kaynaklarını iyi yönetmeli, satıştan kara kadar süreci düzenlemelidir.

Restoran Müdürü Görevleri Nelerdir?

Restoran müdürlerinin görevleri, işletmeye ürün giriş çıkışlarını düzenlemek ve kontrol etmek, menülerin kontrolü ve bütçe belirlemek, personeli eğitmek ya da eğitilmesini sağlamak olarak sıralayabiliriz.

Bunların dışında becerileri arasında:

• Depo ve stok yönetimi bilgisi,
• İnsan kaynakları yönetimi,
• Muhasebe,
• Nakit yönetimi,
• Satış yönetimi yer alır.

Strateji ve yönetim alanında kendisini geliştirmiş restoran müdürleri, sektör içerisinde çok büyük fark kazanma... Devamını Göster

Sosyal Medyayı Kariyerimiz için Nasıl Kullanabiliriz?

İşe Giriş Evrakları Nelerdir? - İşe Girişte Bu Belgeleri Unutmayın

Dil Bölümü Seçmeden Önce Bilmeniz Gerekenler

Sayısal Bölümler Hakkında Genel Bilgiler

Eşit Ağırlık Nedir?

Tümünü Göster